72.確實門檻的位置

(The actual location of the thresholds)

從插圖可看出在最初的門檻有較大的差距，圓筒尾端差距則較小。 這意謂著如果溫度再升高一點，而推動理論門檻往上到第六或第七門檻，如此得到的酒液強度將會較弱一點。這也就是為何準確的溫度是如此的重要。 假如溫度被準確的控制在正確的位址，當酒被蒸發完後，再也不會有液體從蒸餾裝置出來。